石井 和江



石井 和江

紅じゃがいも「レッドムーン」は、見た目が珍しいだけでなく、味も特徴的です(サツマイモではありませんよ!)。火を通すと、ねっとりとして、コクと優しい甘みがある美味しいお芋です。 また、この大きな瓜は、「ゆうがお」と言います。皮をむいて、スープやお味噌汁に入れて煮ると、とろっとろの食感になって、たまらないおいしさです。驚きますよ。ぜひチャレンジしてみてください!!

 

主な生産品
紅じゃがいも、ゆうがお、いんげん、なす、ウコン