石井 俊一



石井 俊一

サラダゴボウは薄くスライスして、他の生野菜と一緒にサラダで食べられます。シャキシャキして美味しいですよ。柔らかい方が好みの方は、レンジで少しチンしてください。栗じゃかとも言われる「インカのめざめ」は、糖度が高く、濃厚な味わいで、煮崩れしにくく、とても美味しいですよ。

 

主な生産品
ジャガイモ、栗ジャガ(インカのめざめ)、ちぢみほうれん草、サラダゴボウ、トウモロコシ、かぼちゃ