根本 大太郎



根本 大太郎

私のお米と野菜の美味しさの秘訣は、この土地にあります。柏にこんな場所があるなんて不思議でしょう。このように森に挟まれた傾斜地を谷津田(やつだ)といいます。ここは黒土で土が良く、山から天然のミネラルが流れ込み、自然に美味しいお米が育つ環境なのです。できるだけ農薬は使わず、畑には緑肥としてのマリーゴールドを植えています。柏にほんのわずかにある谷津田のお米とお野菜。ぜひ試してみてください。

 

主な生産品
米、農薬不使用野菜(キュウリ、インゲン、カボチャ、キャベツ、など)