川村米店(かあちゃんの手作りかきもち)


川村米店(かあちゃんの手作りかきもち)

国産のもちごめを使い、毎日安心して美味しく食べられるかきもちを作っています。 良く膨らんだ柔らかいおかきになるように、おかぼ(陸もち)とたもち(水稲)を独自の配合でブレンドし、週に1回、もちをつき、型に入れて1日、カットしてから天日で4~5日自然乾燥します。硬くならないようにじっくりと油で揚げます。 添加物を一切加えず、米だけで、昔ながらの製法で作っているかきもち。しょうゆ、塩、唐辛子味を楽しんでください!

 

主な生産品
かきもち(しょうゆ、塩、唐辛子)