山崎 栄一



山崎 栄一

柏の特産野菜を中心に、季節の野菜を育てています。なるべく安全で美味しい野菜を食べていただけるように、有機質肥料を多く使い、農薬を極力控えながら生産しています。 道の駅で買っていただく地元野菜は、やはり鮮度が一番。ご購入いただいたその日に最も美味しく食べていただけるように、一番おいしい時期での収穫を心掛けています。一日のうちでも、光合成が始まる前の朝どりにこだわっています。

 

主な生産品
枝豆、かぶ、大根、ほうれん草、ネギ、イモ類