レアな野菜『レアべジ』
道の駅しょうなん直売所に並ぶ、レアな野菜達!
様々な珍野菜をお楽しみください♪
ビーツ サフランイエロー
特徴
外皮は濃いオレンジ、中身は黄色。
甘味があります。
7月~
食べ方
サラダ、煮込み料理、酢漬け、
蒸し焼きなどでお召し上がりください。
キャンディストリップビーツ キオッジャ
特徴
果肉の断面に紅白のうずまき模様が特徴。
7月~
食べ方
サラダ、浅漬け、
グリルや炒め物、揚げ物などにおススメ♪
大根の実『フェアリーワンド』
特徴
見た目は普通の青とうがらし
辛さはハバネロとほとんど変わりません。
6月・・・秋頃
食べ方
スパイスなどに…
インド人は丸かじりしているそうです!
丸ズッキーニ
特徴
その名の通り!!丸いズッキーニでございます。
6月~
食べ方
炒め物、てんぷら(油と相性抜群)
焼いたり、漬物もおすすめ♪
ローゼル
特徴
酸味が強く酸っぱいです。
ガクは栄養豊富!!
女性にうれしい成分が豊富と言われています。
食べ方
ハイビスカスティー
ジャム
塩漬け
その他『レアべジ』登場しましたら、紹介いたします。乞うご期待!!