ねぎ味噌


新米にぴったりのご飯のおともレシピです。

【材 料】

●だし入りみそ…500g        ●ねぎ………130g

●しょうが…30g          ●にんにく……10g

●青とうがらし……5g        ●だし汁……少々

 

【作り方】

1.ねぎ、しょうが、にんにく、青とうがらしをみじん切りにする。

2.みそと1の材料を合わせ、だし汁でのばす。

★アジを三枚におろしたものにねぎ味噌を塗り、葉しょうがに巻いたり、ローストビーフでみそを巻いたりするのもおすすめ☆